Spätestens seit die Craft Beer-Welle ihren Einzug in Deutschland gehalten hat, ist das Hopfen-Getränk bei einigen gar nicht mehr aus dem Alltag wegzudenken. Egal ob mit Freunden oder allein, jeden Tag Bier zu trinken, wird dabei oft genug als eher harmlos abgetan. Welche Folgen der tägliche Konsum aber wirklich hat, wissen die wenigsten.

Jeden Tag Bier trinken: Nur, wenn du mit 3 Dingen leben kannst

Zunächst ein Dämpfer für alle Bier-Freunde: Es gibt – und das ist wissenschaftlich belegt – keine noch so geringe Menge an Alkohol, die nicht unbedenklich ist. Wie schädlich Alkoholkonsum sein kann, zeigen die Weltgesundheitsorganisation und diverse Studien seit langem auf. Das gilt auch für die Angewohnheit, jeden Tag Bier zu trinken.

Was aber die genauen Konsequenzen sind, ist nicht allen bekannt. Dabei klingen sie zum Teil deutlich unangenehm und wenig wünschenswert.

#1 Gewichtszunahme

Was die meisten immerhin wissen: Jeden Tag Bier trinken, kann dick machen. Ein kleines Bier (0,33-Liter) versorgt dich im Schnitt mit rund 150 Kalorien (kcal). Hältst du die Menge also pro Tag gering, musst du dir keine Sorgen machen. Mehr als eines davon fügt deiner täglichen Kalorienmenge schnell einiges hinzu. Innerhalb eines Monats kann das schon dein Gewicht nach oben treiben.

Schlimmer ist allerdings: Schon moderater Alkoholkonsum kann einer Studie aus dem Jahr 2017 zufolge deinen Appetit anregen. Er kann dafür sorgen, dass du über einen kürzeren Zeitraum gesättigt bleibst nach einer Mahlzeit. Zudem hat er die Fähigkeit, dein Belohnungszentrum für Essen im Gehirn zu stimulieren.

#2 Nierenschäden

Bier setzt deine Nieren gleich auf mehrere Arten unter Druck. Zum einen müssen sie den Alkohol, den du dir damit zuführst, wieder aus deinem Blut spülen. Trinkst du also jeden Tag Bier, sind deine Nieren besonders herausgefordert. Dazu kommt die Gefahr erhöhten Bluthochdrucks durch den regelmäßigen Alkoholkonsum. Dieser kann laut National Kidney Foundation wiederum Nierenerkrankungen auslösen.

Zum anderen ist Bier harntreibend, was deine Nieren auf andere Art fordert. Zudem wirkt es dehydrierend und spült wichtige Elektrolyte aus deinem Körper. Die Folge können Muskelkrämpfe, Müdigkeit und Schwächegefühl sein.

#3 Mögliche Einflüsse auf die Gehirngesundheit

Die Forschung ist sich noch nicht einig, was den tatsächlichen Einfluss von Bier und Alkohol auf dein Gehirn angeht. So gibt es Studien, die zeigen, dass eher der Konsum von hartem Alkohol zu kognitiver Abnahme und sogar Alzheimer führt als jener von Bier oder Wein.

Auf der anderen Seite könnte Bier mit hohem Hopfenanteil laut Untersuchungen aus dem Jahr 2019 helfen, Entzündungen im zentralen Nervensystem (Neuroinflammation) zu reduzieren. Eine Studie aus dem Jahr 2017 kam dagegen zu anderen Ergebnissen. Zumindest konnte dabei kein schützender Effekt auf die Wahrnehmung durch weniger statt regelmäßigem Trinken festgestellt werden.

Quellen: thebmj, ​Current Alzheimer Research​, National Kidney Foundation, Appetite

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